Recette › Plat › Tartiflette › Tartiflette Pomme de Terre Cru

Préambule : Nul besoin de précuire vos pommes de terre à l'eau ou à la vapeur pour obtenir une tartiflette fondante à souhait et aux multiples saveurs. Pour cela, suivez ces quelques étapes simples qui vous permettront de vous en régaler. La recette Tartiflette Pomme de Terre Cru a été imprimée 11 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1 kg de pomme de terre,
• 150 g de lardons,
• 2 oignons,
• 1 Reblochon,
• 10 g de beurre,
• 20 cl de vin blanc sec,
• sel,
• poivre

Préparation de la recette Tartiflette Pomme de Terre Cru étape par étape:

• 1Lavez, séchez, épluchez et coupez les pommes de terre en tranches moyennes. Epluchez et émincez finement les oignons.
• 2Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen, faites-y rissoler les oignons et les lardons, intégrez les pommes de terre, versez le vin et laissez cuire pendant une vingtaine de minutes en remuant la préparation.
• 3Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7). Détaillez le reblochon en tranches. Versez la moitié de la préparation dans un plat allant au four et recouvrez de la moitié de reblochon.
• 4Répétez l'opération, enfournez votre tartiflette pendant vingt minutes et servez immédiatement.
  

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