Recette Tartiflette sans Alcool

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Préambule : Le vin blanc est traditionnellement utilisé dans la réalisation de tartiflettes mais pour cette recette vous n'aurez nullement besoin d'alcool pour en relever les saveurs. Pour ce faire, suivez ces quelques étapes et régalez-vous ! La recette Tartiflette sans Alcool a été imprimée 17 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Tartiflette sans Alcool étape par étape:

  • 1Lavez, séchez, épluchez et détaillez les pommes de terre en petits cubes. Remplissez le fond d'une poêle d'huile, faites-la chauffer sur feu moyen et faites-y rissoler les pommes de terre pendant une demi-heure.
  • 2Pendant ce temps, épluchez et émincez finement l'oignon. Grattez la croûte du reblochon avec la lame d'un couteau et détaillez-le en tranches.
  • 3Au bout des trente minutes de cuisson des pommes de terre, intégrez les lardons et poursuivez la cuisson pendant cinq minutes tout en mélangeant.
  • 4Ajoutez enfin les oignons, faites-les suer, retirez l'excès de gras contenu dans la poêle, versez la crème, une pincée de sel et poivre et terminez la cuisson pendant cinq minutes.
  • 5Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7). Répartissez le contenu de la poêle dans un plat à gratin, déposez les tranches de reblochon sur la surface du plat et enfournez votre tartiflette pour quinze minutes.
  • 6Appréciez votre tartiflette bien chaude accompagnée d'une salade verte.

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