Recette Terrine de Campagne au Four Facile

1 note

Préambule : Préparez au four cette terrine de campagne à base de poitrine et foie de porc, relevée à l'origan et au persil. Servez cette terrine avec du bon pain de campagne après l'avoir laissé au réfrigérateur quelques jours.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

Préparation de la recette Terrine de Campagne au Four Facile étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 150°C (thermostat 5). Epluchez et détaillez finement les échalotes au couteau. Lavez, séchez et ciselez quelques brins de persil et origan de façon à en récolter l'équivalent d'une cuillère à soupe de chaque.
  • 2Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y rissoler les échalotes quelques minutes. Retirez du feu et laissez tiédir.
  • 3Coupez la poitrine et le foie en morceaux et réduisez-les au hachoir. Placez la préparation dans un saladier et ajoutez les oeufs, le persil, l'origan, le sel et le poivre.
  • 4Mélangez la préparation pour bien y intégrer tous les ingrédients et placez-la dans un plat à terrine.
  • 5Placez un couvercle sur le plat et faites cuire votre terrine une bonne heure et demie au bain marie. Placez votre terrine au frais après refroidissement total du plat.

Imprimez la recette Terrine de Campagne au Four Facile:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Porc Laqué Chinois

Porc Laqué Chinois
30 min
Pour cuisiner d'une façon originale un filet mignon de porc et si vous êtes adepte de la cuisine asiatique, alors vous pourrez tester cette recette de porc laqué chinois. Elle est très simple à préparer et ne demande que peu d'ingrédients. Accompagner ce plat d'un riz parfumé ou de légumes sautés pour rester dans l'esprit asiatique.
6 notes 

Porc Laqué Vietnamien

Porc Laqué Vietnamien
1 h 5 min
Cette délicate recette de porc laqué vietnamien est destinée aux amateurs de cuisine asiatique. Caramélisée et croustillante, la peau de la viande est un délice ! Très facile à réaliser, cette préparation culinaire s'accompagnera agréablement de riz nature, de nouilles chinoises, ou d'une poêlée asiatique de petits légumes sautés.
6 notes 

Porc Laqué Croustillant

Porc Laqué Croustillant
60 min
La cuisine chinoise est riche en saveur ce qui permet aux cuisiniers de laisser parler leur imagination dans le but de proposer des recettes variées. Le porc laqué croustillant est très facile à préparer. Il s’accompagne aisément avec du riz, des carottes, des concombres. La sauce Nuoc Mam peut également servir d’assaisonnement lors de la dégustation.
2 notes