Recette Verrine sans Gluten

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Préambule : Préparez une recette de verrine conçue sans gluten à base de jambon et de tapenade d'olives noires. Un amuse-bouche sympa et riche en goût à partager à l'heure de l'apéritif ou en entrée.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Verrine sans Gluten étape par étape:

  • 1Hachez le jambon au robot, incorporez-le dans la mayonnaise et mélangez. Ajoutez une pincée de sel et réservez.
  • 2Portez une casserole d'eau à ébullition et plongez-y les oeufs 5 minutes.
  • 3Mettez les oeufs dans un récipient d'eau froide puis écalez-les avant de les émietter dans un bol.
  • 4Versez la crème jambon/mayonnaise dans le fond des verrines et parsemez de miettes d'oeufs. Terminez par un peu de tapenade. Servez bien frais.

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