Recette Verrine Saumon Mascarpone

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Préambule : La Scandinavie et l'Italie réunies le temps d'une verrine qui n'a pas fini de vous faire voyager ! Suivez les étapes de cette recette pour réaliser ces mises en bouche onctueuses à base de mascarpone et de saumon, à servir bien frais. La recette Verrine Saumon Mascarpone a été imprimée 21 fois par nos internautes.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 à 8 personnes:

Préparation de la recette Verrine Saumon Mascarpone étape par étape:

  • 1Dans un saladier, écrasez le mascarpone à la fourchette.
  • 2Coupez grossièrement 3 tranches de saumon et mixez-les avec la gousse d'ail et la crème. Ajoutez au mascarpone et mélangez.
  • 3Prélevez les zestes d'un citron puis pressez les 3 citrons. Émincez une tranche de saumon et mélangez-la avec la crème de saumon. Ajoutez le jus des citrons, la ciboulette hachée et poivrez.
  • 4Découpez la dernière tranche de saumon en fines tranches.
  • 5Remplissez, de votre préparation, des verrines aux 3/4 en terminant par des lamelles de saumon et un zeste de citron pour le décor. Réservez vos verrines au frais et sortez-les au moment de servir.

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