Recette Antipasti Italien

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Préambule : Les antipasti sont une institution en Italie pour ouvrir un repas tout en saveurs. Réalisez au four cette recette de ciabatta toastée, recouverte de mozzarella fondante et de sauce tomate, qui constituera un hors d'oeuvre coloré et savoureux.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes:

Préparation de la recette Antipasti Italien étape par étape:

  • 1Allumez votre four en position grill. Coupez la mozzarella en tranches.
  • 2Faites griller les tranches de ciabatta de chaque côté.
  • 3Lavez, coupez et retirez les pépins des tomates puis détaillez-les en fines tranches.
  • 4Passez le four à 180°C (thermostat 6). Tartinez chaque tranche de pain grillée d'un peu de pesto et disposez sur chacune une rondelle de mozzarella et quelques tranches de tomates jusqu'à épuisement des ingrédients.
  • 5Salez, poivrez et mettez les toasts au four quelques minutes. Lavez et séchez les feuilles de basilic.
  • 6Déposez deux feuilles de basilic sur chaque toast et servez immédiatement.

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