Recette › Entrée › Aumonière Salée › Aumonière au Chèvre

Préambule : Vous avez envie d'aumônières sucrées-salées ? Rien de plus simple avec cette recette d’aumônières au chèvre, noix et miel, très facile à réaliser. Ce trio gustatif saura séduire vos invités. Nous vous conseillons d'utiliser des brins de ciboulette qui serviront de lien pour les aumônières. La recette Aumonière au Chèvre a été imprimée 11 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 1 bûche de fromage de chèvre,
• 6 cerneaux de noix,
• 6 feuille de brick,
• miel,
• huile d'olive,
• basilic,
• brins de ciboulette,
• poivre

Préparation de la recette Aumonière au Chèvre étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7) et tapissez la plaque de cuisson de papier sulfurisé. Lavez, séchez et ciselez quelques feuilles de basilic frais.
• 2Coupez la bûche de chèvre en 6 tronçons. Détachez les feuilles de brick de leur papier et badigeonnez-les d'huile d'olive au pinceau de cuisine.
• 3Confectionnez vos aumônières en déposant un tronçon de chèvre, suivi d'un cerneau de noix au coeur de la feuille de brick. Poivrez au moulin, arrosez de miel et répandez le basilic ciselé dans chaque aumônière.
• 4Liez les aumônières avec un brin de ciboulette et faites-les cuire entre 8 et 10 minutes. Ajustez le temps de cuisson si nécessaire.

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