Recette › Entrée › Aumonière Salée › Aumonière Feuille de Brick Chèvre

Préambule : Une note sucrée-salée pour ces aumônières gourmandes à base de fromage de chèvre en bûche et de pommes rissolées au beurre. Préparez cette recette très facilement et réveillez les papilles de vos convives avec une entrée savoureuse.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 2 bûches de fromage de chèvre,
• 8 feuille de brick,
• 4 pommes,
• 50 g de beurre,
• 2 cuillère à soupe de persil,
• 2 cuillère à soupe de basilic,
• sel,
• poivre

Préparation de la recette Aumonière Feuille de Brick Chèvre étape par étape:

• 1Coupez les bûches de chèvre en tranches épaisses. Lavez, épluchez les pommes et enlevez les trognons, coupez-les en fines rondelles. Hachez au mixeur le persil et le basilic.
• 2Faites chauffer une poêle et faites fondre le beurre. Faites rissoler les rondelles de pommes à feu doux quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient colorées.
• 3Faites fondre un peu de beurre au micro-ondes et enduisez-en chaque feuille de brick avec un pinceau alimentaire.
• 4Préparez vos aumônières en alternant dans chaque une tranche de pomme, une pincée de persil et basilic hachés puis une tranche de chèvre. Salez, poivrez au moulin puis répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Refermez avec de la ficelle alimentaire.
• 5Placez vos aumônières sur la plaque du four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé et laissez cuire une demi-heure, dans le four préchauffé à 180°C, en surveillant bien la cuisson.

Imprimez la recette Aumonière Feuille de Brick Chèvre:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: