Recette Barbecue Aubergine

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Préambule : Vous aimez les aubergines pleines de vitamines et bonnes pour la santé de tous ! Voici une recette au barbecue très simple à réaliser avec comme seule et unique préparation le beurre à l'ail.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 aubergines,
  • 150 g de beurre,
  • 3 gousses d'ail,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Barbecue Aubergine étape par étape:

  • 1Sur un barbecue, déposez les aubergines entières avec leur peau sur la grille. Pensez juste à les laver avant. Attendez qu'elles soient molles avant de les retirer.
  • 2Pendant ce temps, faites un beurre à l'ail en faisant fondre le beurre et en y ajoutant l'ail pelé et haché, du sel et du poivre. Badigeonnez cette sauce sur les aubergines partagées en deux dans le sens de la longueur lorsqu'elles sont cuites.

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