Recette Barbecue Électrique

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Préambule : Avec le retour des beaux jours, il est temps de ressortir votre barbecue électrique. Découvrez cette recette simple de délicieuses brochettes de dinde aux légumes pour 4 personnes, qui nécessitera un temps de repos de 30 minutes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 500 g d'escalopes de dinde,
  • 1 courgette,
  • 1 poivron rouge,
  • 1 poivron jaune,
  • 20 cl de crème fraîche,
  • 1 c. à soupe de moutarde de Dijon,
  • 1 c. à café d'herbes de Provence,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Barbecue Électrique étape par étape:

  • 1Coupez les escalopes de dinde en petits dés.
  • 2Mélangez la moutarde, les herbes de Provence, le sel et le poivre dans un saladier, puis placez-y les morceaux de dinde pendant 30 minutes pour les faire mariner.
  • 3Rincez les légumes et taillez-les en tranches avant d'en faire également des petits dés.
  • 4Plantez les dés de dinde et de légumes en alternance dans des pics en bois pour préparer les brochettes.
  • 5Allumez le barbecue électrique pour le faire chauffer.
  • 6Faites griller les brochettes sur la grille du barbecue électrique en les retournant. En fin de cuisson, répartissez un peu de crème fraîche sur les brochettes et replacez-les sur la grille du barbecue pour terminer.

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