Recette Barbecue et Plancha

0 note

Préambule : Le thon c'est délicieux. Préparé au barbecue, il est encore meilleur. Riche en vitamines et en acides gras, préservez sa saveur en le cuisinant à la plancha avec une marinade qui ne le dessèchera pas. Alors à vos grils !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 1 tranche de thon rouge,
  • 1 citron,
  • 2 cm de gingembre,
  • 1/2 c. à café de cumin,
  • Huile d'olive,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Barbecue et Plancha étape par étape:

  • 1Confectionnez la sauce pour mariner le poisson 2 heures avant le repas. Pour cela, mélangez dans un récipient creux et large l'huile d'olive assaisonné de sel et le poivre.
  • 2Fouettez avec une fourchette puis ajoutez le cumin et le gingembre que vous avez précédemment passé à la râpe afin d'en avoir de la poudre grossière.
  • 3Pressez le citron et rajoutez le jus à la marinade. Immergez le thon dans cette préparation et couvrez avec du film alimentaire.
  • 4Mettez au frigo pour 2 heures en le secouant de temps en temps, afin de répartir la marinade sur tout le thon.
  • 5Allumez la plancha et faites griller 2 minutes de chaque côté.

Imprimez la recette Barbecue et Plancha:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Barbecue Weber

18 min
Réalisez des grillades de luxe grâce au barbecue de la marque Weber, qui assure une qualité irréprochable à la cuisson de toutes vos viandes. Dans cette recette, le faux-filet au fromage sera mis à l'honneur.
1 note 

Barbecue Barquette Aluminium

35 min
Avec un peu d'imagination, vous allez voir que vous pouvez utiliser votre barbecue de bien des façons. En réunissant des légumes dans une barquette en aluminium, vous pourrez les faire griller ensemble pour conserver toute leur saveur.
1 note 

Barbecue Tourne Broche

2 h 15 min
Vous recevez du monde pour profiter des beaux jours autour d'un bon barbecue ? Laissez-vous tenter par cette recette facile de gigot d'agneau au barbecue tournebroche. Des ingrédients basiques pour un goût sans aucune comparaison possible.
2 notes