Recette Barbecue Light

0 note

Préambule : Voici une recette de poulet en marinade, composée d'ingrédients light et parfumés : quelques épices, de l'ail et un peu de yaourt. Pour plus de saveur, nous vous conseillons une cuisson au barbecue. Bon appétit !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 1 yaourt nature,
  • 2 blancs de poulet,
  • 1 gousse d'ail,
  • 1 échalote,
  • 1/2 c. à café de ras el hanout,
  • 1/2 c. à café de cumin,
  • 1 c. à café de curry

Préparation de la recette Barbecue Light étape par étape:

  • 1Dans un saladier, versez le yaourt et les épices avec un peu de sel et de poivre. Mélangez.
  • 2Epluchez la gousse d'ail et l'échalote. Émincez le tout finement. Ajoutez à la préparation précédente et remuez à nouveau.
  • 3Coupez les blancs de poulet en quartiers et disposez-les dans un plat à bords hauts.
  • 4Versez la marinade sur les morceaux de poulet et recouvrez le plat d'un film alimentaire. Mettez au frais 2 heures minimum.
  • 5Préparez le feu. Pendant que la braise se forme, égouttez la viande et enfilez les morceaux de poulet sur les pics à brochette.
  • 6Lors de la cuisson, retournez les brochettes de temps en temps en versant à chaque fois un peu de marinade. Salez et poivrez selon votre goût.
  • 7Au bout de 10 minutes à peu près, les brochettes sont cuites. Servez immédiatement !

Imprimez la recette Barbecue Light:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Barbecue Weber

18 min
Réalisez des grillades de luxe grâce au barbecue de la marque Weber, qui assure une qualité irréprochable à la cuisson de toutes vos viandes. Dans cette recette, le faux-filet au fromage sera mis à l'honneur.
1 note 

Barbecue Barquette Aluminium

35 min
Avec un peu d'imagination, vous allez voir que vous pouvez utiliser votre barbecue de bien des façons. En réunissant des légumes dans une barquette en aluminium, vous pourrez les faire griller ensemble pour conserver toute leur saveur.
1 note 

Barbecue Tourne Broche

2 h 15 min
Vous recevez du monde pour profiter des beaux jours autour d'un bon barbecue ? Laissez-vous tenter par cette recette facile de gigot d'agneau au barbecue tournebroche. Des ingrédients basiques pour un goût sans aucune comparaison possible.
2 notes