Recette Barbecue Pas Cher

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Préambule : Préparez un repas simple et pas cher pour 8 personnes, en réalisant cette recette de brochettes grillées au barbecue. Il est toutefois important de noter que les crevettes doivent tremper dans une marinade pendant 1 heure avant la cuisson.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • 24 queues de crevettes crues,
  • 16 tomates cerise,
  • 6 gousses d'ail,
  • 1 gros poivron rouge,
  • 2 échalotes,
  • 35 cl d'huile d'olive,
  • Le jus d'1/2 citron,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Barbecue Pas Cher étape par étape:

  • 1Pelez l'ail et les échalotes avant de pressé le premier et tailler des rondelles des secondes. Otez les graines du poivrons et coupez-le en gros dés réguliers.
  • 2Disposez dans un saladier l'ail, l'échalote, l'huile d'olive et le jus de citron puis ajoutez les crevettes et assaisonnez à volonté.
  • 3Couvrez le saladier avec du film cellophane et laissez mariner les crevettes pendant 1 heure au réfrigérateur.
  • 4Réalisez les brochettes sur des bâtonnets de bois en comptant 3 crevettes par brochette. Intercallez les tomates et les poivrons entre chaque crevettes puis arrosez-les avec la marinade.
  • 5Allumez le barbecue puis déposez-y les brochettes. Faites-les griller pendant 7 minutes sur chaque côté.

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