Recette Barbecue Plancha
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Préambule : Vous organisez un barbecue entre amis et vous cherchez le parfait apéritif ? Découvrez cette recette pour quatre personnes de supions saisis à la plancha. Ce hors-d'oeuvre mettra en bouche vos convives à coup sûr.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 500 g de supions,
- 3 tomates,
- 1 gousse d'ail hachée finement,
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique,
- 2 c. à soupe de persil plat ciselé,
- 2 c. à soupe d'huile d'olive,
- 1 c. à café de paprika en poudre,
- Piment d'Espelette
Préparation de la recette Barbecue Plancha étape par étape:
- 1Taillez les tomates en dés puis nettoyez les supions sous l'eau froide.
- 2Disposez dans un bol l'ail haché, le persil, le paprika, le piment et l'huile d'olive puis mélangez avec une fourchette.
- 3Incorporez ensuite les tomates et mélangez à nouveau.
- 4Faites chauffer la plancha puis déposez les supions. Laissez griller pendant 4 minutes en les retournant régulièrement avec une spatule.
- 5Versez la préparation à base de tomates et le vinaigre balsamique sur la plancha. Laissez cuire 1 minute puis servez en apéritif.
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