Recette Boeuf Bourguignon 2 Kg

0 note

Préambule : Régalez tous vos convives avec cette recette de boeuf bourguignon pour huit personnes. Demandant très peu de préparation, elle est abordable pour les cuisiniers débutants qui n'auront qu'à laisser mijoter la viande pour réussir ce bon petit plat.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • 2 kg de sauté de boeuf,
  • 250 g de lardons,
  • 3/4 d'une bouteille de vin rouge,
  • 3 carottes,
  • 2 gousses d'ail,
  • 2 oignons,
  • 2 cubes de bouillon de boeuf,
  • 50 cl d'eau,
  • Laurier en poudre,
  • Thym en poudre,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Boeuf Bourguignon 2 Kg étape par étape:

  • 1Epluchez les carottes, l'ail et les oignons. Coupez les carottes en rondelles. Emincez l'ail et les oignons. Coupez la viande de boeuf en cubes.
  • 2Faites chauffer dans une casserole 50 cl d'eau. Juste avant l'ébullition, ajoutez les cubes de bouillon. Mélangez bien et retirez du feu.
  • 3Faites revenir dans une cocotte les lardons, l'ail et l'oignon. Laissez dorer quelques minutes en remuant régulièrement puis ajoutez la viande et les carottes.
  • 4Quand la viande commence à dorer, versez le bouillon et le vin dans la cocotte. Saupoudrez avec les herbes, puis salez et poivrez.
  • 5Laissez mijoter pendant 2H30 à feu moyen avant de servir.

Imprimez la recette Boeuf Bourguignon 2 Kg:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Boeuf Bourguignon Micro Minute Tupperware

40 min
On vous a parlé d'un boeuf bourguignon cuit au micro-ondes ? Vous souhaitez essayer cette recette ! Rien de plus simple il vous suffit de placer tous les ingrédients dans un Micro Minute de Tupperware et le tour est joué. Dans 30 minutes, vous passerez à table.
9 notes 

Boeuf Bourguignon Multicuiseur Moulinex

2 h 23 min
Si vous disposez d'un multicuiseur Moulinex, cette recette va vous intéresser. Préparez un boeuf bourguignon en un rien de temps et surtout sans vous fatiguer. Votre assistant fait tout !
2 notes 

Boeuf Bourguignon Romertopf

4 h 5 min
La cocotte Römertopf sublime la cuisson du boeuf bourguignon. Un ustensile qu'il faut apprendre à apprivoiser mais qui vous fera découvrir des saveurs exceptionnelles et inégalées. Longue cuisson nécessaire mais plaisir indescriptible à l'arrivée.
0 note