Recette Boeuf Bourguignon Délicieux

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Préambule : Vous avez envie de faire découvrir les saveurs d'un classique de la gastronomie française à vos enfants ? Préparez-leur un délicieux boeuf bourguignon ! Un plat à accompagner de pommes de terre et qui sera également très bon réchauffé.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 500 g de viande de boeuf pour bourguignon,
  • 250 g de champignons de Paris,
  • 6 carottes,
  • 2 oignons,
  • 1 l de vin rouge,
  • 1 bouquet garni,
  • 1 c. à soupe de farine,
  • 1 c. à soupe d'huile

Préparation de la recette Boeuf Bourguignon Délicieux étape par étape:

  • 1Taillez la viande de boeuf en dés. Epluchez les oignons et coupez-les en petits morceaux. Lavez les champignons avant de les couper en deux. Epluchez les carottes et taillez-les en rondelles.
  • 2Mettez de l'huile à chauffer dans le fond d'une marmite. Faites-y dorer les morceaux de boeuf et d'oignons.
  • 3Versez la farine, remuez le contenu de la marmite puis arrosez de vin rouge.
  • 4Incorporez les champignons tranchés, les rondelles de carottes et le bouquet garni. Ajoutez un peu de sel et de poivre, puis recouvrez la marmite. Laissez cuire le tout pendant 30 minutes, puis servez chaud.

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