Recette Boeuf Bourguignon Facile Pour 2 Personnes

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Préambule : Pour un déjeuner ou un dîner à deux, pourquoi ne pas préparer un petit boeuf bourguignon ? Voici une recette facile à réaliser qui demandera tout de même un peu de temps de mijotage. Bon appétit !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 500 g de boeuf bourguignon,
  • 1 oignon,
  • 1 gousse d'ail,
  • 1 c. à soupe de farine de maïs,
  • Laurier,
  • Persil,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Boeuf Bourguignon Facile Pour 2 Personnes étape par étape:

  • 1Découpez votre viande en gros cubes et mettez-les dans une cocotte.
  • 2Faites cuire la viande quelques minutes en la retournant de chaque côté.
  • 3Joignez de l'oignon haché et laissez-le colorer.
  • 4Versez un verre d'eau dans le faitout, puis incorporez de l'ail émincé, du persil et des feuilles de laurier.
  • 5Faites mijoter le tout pendant environ 2h30 jusqu'à ce que la viande soit tendre.
  • 6Pendant les dernières minutes de cuisson, versez de la farine de maïs sur la viande, assaisonnez et remuez.

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