Recette Boeuf Bourguignon Facile Pour 2 Personnes
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Préambule : Pour un déjeuner ou un dîner à deux, pourquoi ne pas préparer un petit boeuf bourguignon ? Voici une recette facile à réaliser qui demandera tout de même un peu de temps de mijotage. Bon appétit !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:
- 500 g de boeuf bourguignon,
- 1 oignon,
- 1 gousse d'ail,
- 1 c. à soupe de farine de maïs,
- Laurier,
- Persil,
- Sel,
- Poivre
Préparation de la recette Boeuf Bourguignon Facile Pour 2 Personnes étape par étape:
- 1Découpez votre viande en gros cubes et mettez-les dans une cocotte.
- 2Faites cuire la viande quelques minutes en la retournant de chaque côté.
- 3Joignez de l'oignon haché et laissez-le colorer.
- 4Versez un verre d'eau dans le faitout, puis incorporez de l'ail émincé, du persil et des feuilles de laurier.
- 5Faites mijoter le tout pendant environ 2h30 jusqu'à ce que la viande soit tendre.
- 6Pendant les dernières minutes de cuisson, versez de la farine de maïs sur la viande, assaisonnez et remuez.
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