Recette Boeuf Bourguignon Facon Grand Mère

2 notes

Préambule : Savez-vous que nos grands-mères laissaient mijoter le boeuf bourguignon toute une matinée devant le feu ? C'est une bonne façon de préparer le repas tout en faisant autre chose. C'est délicieux et plein de vitamines. La recette Boeuf Bourguignon Facon Grand Mère a été imprimée 28 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 700 g de viande à fondue,
  • 75 cl de vin rouge,
  • 3 oignons,
  • 3 carottes,
  • 1 c. à soupe de farine,
  • 1 carré de sucre,
  • 1 noix de beurre,
  • 1 bouquet garni,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Boeuf Bourguignon Facon Grand Mère étape par étape:

  • 1Taillez la viande en morceaux. Pelez et tranchez les carottes en tronçons. Epluchez l'oignon et émincez-le.
  • 2Dans un saladier, déposez la viande, les carottes et les oignons. Couvrez avec le vin, ajoutez le bouquet garni et assaisonnez. Laissez mijoter une nuit au frais.
  • 3Dans une cocotte beurrée, mettez les morceaux de viande à colorer. Ajoutez une cuillère à soupe de farine. Mélangez avant d'incorporer la marinade et le sucre.
  • 4Laissez mijoter entre 2 heures 30 et 3 heures à feu doux. Vérifiez l'assaisonnement.

Imprimez la recette Boeuf Bourguignon Facon Grand Mère:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Boeuf Bourguignon Micro Minute Tupperware

40 min
On vous a parlé d'un boeuf bourguignon cuit au micro-ondes ? Vous souhaitez essayer cette recette ! Rien de plus simple il vous suffit de placer tous les ingrédients dans un Micro Minute de Tupperware et le tour est joué. Dans 30 minutes, vous passerez à table.
9 notes 

Boeuf Bourguignon Multicuiseur Moulinex

2 h 23 min
Si vous disposez d'un multicuiseur Moulinex, cette recette va vous intéresser. Préparez un boeuf bourguignon en un rien de temps et surtout sans vous fatiguer. Votre assistant fait tout !
2 notes 

Boeuf Bourguignon Romertopf

4 h 5 min
La cocotte Römertopf sublime la cuisson du boeuf bourguignon. Un ustensile qu'il faut apprendre à apprivoiser mais qui vous fera découvrir des saveurs exceptionnelles et inégalées. Longue cuisson nécessaire mais plaisir indescriptible à l'arrivée.
0 note