Recette Boeuf Bourguignon Mijoteuse Knorr

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Préambule : Le boeuf bourguignon se réalise de bien des façons, mais le succès de cette recette réside dans sa cuisson. Avec notre recette du boeuf bourguignon à la mijoteuse, vous ne pourrez pas échouer dans la cuisson.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 450 g de boeuf à ragoût,
  • 280 g de petits champignons,
  • 3 tranches de bacon,
  • 1 oignon,
  • 1 carotte,
  • 20 cl de vin rouge,
  • 2 gousses d'ail,
  • 1 paquet de sauce chasseur déshydraté,
  • 30 g de farine

Préparation de la recette Boeuf Bourguignon Mijoteuse Knorr étape par étape:

  • 1Coupez le boeuf en cubes de 4cm. Faites-le dorer à la poêle avec un peu de matière grasse. Réservez-le dans une mijoteuse.
  • 2Hachez les tranches de bacon, faites-les également dorer et ajoutez-les avec le boeuf.
  • 3Coupez les champignons en deux, émincez l'oignon et coupez la carotte en rondelles. Faites cuire le tout pendant 3 minutes en remuant de temps en temps à l'aide d'une cuillère en bois.
  • 4Ajoutez la farine, continuez de remuer puis versez le tout dans la mijoteuse avec la viande.
  • 5Hachez les gousses d'ail, versez le vin, la moitié d'une tasse d'eau, la sauce chasseur déshydratée et l'ail.
  • 6Laissez le tout cuire pendant au moins 6h à feu moyen-doux. Remuez et goûtez de temps en temps.

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