Recette › Viande › Boeuf Carotte › Boeuf Carotte Bébé

Préambule : Votre bébé grandit et dès 12 mois, proposez-lui un petit plat à base de boeuf, de carotte et de pâtes pour le déjeuner. Une préparation simple, complète et savoureuse qui lui donnera un joli teint et le sourire.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

• 30 g de steak de boeuf,
• 100 g de carottes,
• 15 g de petites pâtes en étoiles cuites,
• 1 c. à café d'huile d'olive,
• 1 touche de persil

Préparation de la recette Boeuf Carotte Bébé étape par étape:

• 1Passez les carottes sous l'eau claire, séchez-les avec un linge propre et pelez-les soigneusement avec un économe.
• 2Taillez-les en menues rondelles et plongez-les dans une casserole d'eau bouillante sur le feu vif.
• 3Dès que les carottes sont tendres, écumez-les délicatement, mixez-les à l'aide d'un mini hachoir, puis mélangez-les avec les petites pâtes cuites.
• 4Mettez ensuite la viande dans une poêle chaude et faites-la cuire sans coloration sur les 2 faces.
• 5Moulinez-la parfaitement, brassez-la avec le reste, joignez une c. à café d'huile d'olive et éparpillez un peu de persil.
• 6Combinez les éléments avec une cuillère et régalez votre bébé avec ce petit plat de boeuf aux carottes et aux pâtes.

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