Recette › Viande › Boeuf Carotte › Boeuf Carotte Courgette

Préambule : Quel bon petit repas peut-on cuisiner pour un dîner tout simple entre amoureux ? Faites du boeuf avec des carottes et pour multiplier les légumes, ajoutez en fin de cuisson une belle courgette. Voilà un bon repas équilibré et sain.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 500 g de boeuf,
• 1 carotte,
• 1 courgette,
• Beurre salé,
• 1 feuille de laurier,
• 1 oignon,
• Poivre

Préparation de la recette Boeuf Carotte Courgette étape par étape:

• 1Tranchez en cubes la viande. Mettez à fondre le beurre salé dans un wok et par la suite, faites-y dorer les dés de boeuf.
• 2Epluchez l'oignon, émincez-le et faites-le suer avec la viande.
• 3Pelez et taillez en dés la carotte. Ajoutez-les à la préparation ainsi que le laurier. Donnez quelques tours de poivre.
• 4Recouvrez avec de l'eau jusqu'à hauteur des ingrédients. Posez le couvercle sur la cocotte et laissez mijoter pendant 1h30 à feu doux.
• 5Pendant ce temps, pelez et tranchez en cubes la courgette. Incorporez les dés dans la cocotte tout en rajoutant éventuellement de l'eau. Couvrez à nouveau et laissez cuire encore pendant 15 minutes toujours à feu doux.

Imprimez la recette Boeuf Carotte Courgette:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: