Recette › Viande › Boeuf Carotte › Boeuf Carotte Riz

Préambule : Vous avez envie d'un plat généreux pour affronter les longues nuits d'hiver ? Découvrez cette recette simple de boeuf carotte accompagné de son riz basmati. Un plat complet pour quatre personnes qui est également excellent une fois réchauffé.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 600 g de viande de boeuf à braiser,
• 6 carottes,
• 160 g de riz basmati,
• 4 oignons,
• Eau,
• 2 cubes de bouillon de boeuf dégraissé,
• 2 c. à soupe d'huile d'olive

Préparation de la recette Boeuf Carotte Riz étape par étape:

• 1Commencez par tailler la viande de boeuf en petits morceaux d'environ 1 centimètre de large. Pelez les carottes puis taillez-les en fines rondelles.
• 2Versez l'huile d'olive dans le fond d'une cocotte et faites-la chauffer. Ajoutez les morceaux de boeuf pour les faire revenir sur chaque côté, en remuant.
• 3Incorporez les oignons pour les faire légèrement dorer puis recouvrez d'eau. Rajoutez les 2 cubes de bouillon de boeuf et faites bouillir le tout.
• 4Intégrez les rondelles de carottes dans la cocotte, puis laissez cuire à petit feu pendant 1 heure et demie.
• 5Préparez le riz basmati lorsque la cuisson se termine, en suivant les instructions du paquet. Servez ensuite le boeuf carotte chaud, accompagné de son riz basmati.

Imprimez la recette Boeuf Carotte Riz:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: