Page FacebookRecette Bouchée Apéritif Moule Silicone
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Préambule : A la recherche d'une recette de bouchées apéritives originale et savoureuse ? Ces madeleines au foie gras servies en apéritif ou en entrée accompagnées d'un vin blanc sec sauront inviter douceur et moelleux à votre table. Faciles à préparer, la pâte au repos vous laissera le temps de vaquer à vos occupations. La recette Bouchée Apéritif Moule Silicone a été imprimée 14 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 150 g de foie gras de canard cuit,
- 120 g de beurre,
- 5 oeufs,
- 45 g de maïzena,
- 140 g de farine,
- 1 sachet de levure chimique,
- sel,
- poivre
Préparation de la recette Bouchée Apéritif Moule Silicone étape par étape:
- 1Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux et laissez-le tiédir pendant que vous découpez le foie gras en petits dés.
- 2Dans un récipient, battez les oeufs puis incorporez-y progressivement la farine, la Maïzena et la levure en remuant afin d'obtenir une pâte homogène.
- 3Ajoutez alors le beurre fondu puis le foie gras après avoir mélangé. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et mettez la pâte au réfrigérateur pour 1 heure.
- 4Une fois ce délai écoulé, versez la préparation dans des moules à mini-madeleines en silicone. Enfournez pour 13 minutes et démoulez immédiatement. Bon appétit !
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