Recette Brandade de Morue en Pot

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Préambule : Pour vous épargner bien des soucis de préparation, optez pour cette recette de brandade de morue façon parmentier mais avec de la brandade en pot. Pas besoin de faire dessaler le poisson pour le cuisiner. La recette Brandade de Morue en Pot a été imprimée 11 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 pot de brandade de morue,
  • 50 g de gruyère râpé,
  • 1 sachet de purée lyophilisée,
  • 10 cl d'eau,
  • 10 cl de lait,
  • Sel,
  • Poivre,
  • Noix de muscade

Préparation de la recette Brandade de Morue en Pot étape par étape:

  • 1Versez le lait et l'eau dans un petit saladier et faites-le chauffer au micro-ondes pendant 2 minutes. Versez le sachet de purée dedans et remuez pour faire épaissir la préparation.
  • 2Ajoutez le pot de brandade dans la purée, assaisonnez de sel, poivre et muscade et remuez à nouveau.
  • 3Versez l'ensemble dans un plat à gratin et saupoudrez de gruyère avant d'enfourner sous le gril pour 10 minutes.
  • 4Lorsque le fromage a bien fondu, sortez du four et servez immédiatement.

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