Recette › Plat › Burger › Burger sans Fromage

Préambule : Vous connaissez tous le burger. Vous savez que le plus souvent ils sont garnis de fromage. Voici une recette pour les personnes allergiques au fromage. Rapides, simples à réaliser et originaux, vos burgers aux oeufs et bacon seront aussi complets que les burgers à la viande.(Burger)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 4 pains à hamburgers,
• 4 oeufs,
• 4 feuilles de laitue,
• 2 tomates coupées en rondelles,
• Sauce ketchup,
• 8 tranches de bacon,
• Sel,
• Poivre du moulin

Préparation de la recette Burger sans Fromage étape par étape:

• 1Sur feu fort, faites revenir les tranches de bacon de chaque côté pour les rendre bien croustillantes. Faites-les égoutter sur une feuille de papier absorbant.
• 2Cassez les oeufs dans la même poêle en laissant assez d'espace entre eux pour qu'ils ne se collent pas à la cuisson. Laissez 4 minutes afin que le blanc soit bien cuit.
• 3Grillez le pain coupé en deux. Badigeonnez chaque face, côté mie, de ketchup. Posez sur la base la laitue, 3 rondelles de tomate et 2 tranches de bacon. Ajoutez l'oeuf avec délicatesse et assaisonnez.
• 4Posez le chapeau et pressez très légèrement. Dégustez vos burgers.

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