Recette Cake au Saumon

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Préambule : Le cake au saumon, invité de choix des buffets ajoutera une touche légère et salée à votre repas. Souvent servi en entrée avec un vin blanc sec, il peut aussi faire office de plat principal servi tiède et accompagné d'une salade.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Cake au Saumon étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7).
  • 2Mélangez farine et levure dans un récipient avant d'y ajouter les oeufs successivement en prenant garde à obtenir un mélange homogène.
  • 3Versez ensuite progressivement le lait et l'huile, puis assaisonnez et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
  • 4Ajoutez alors le saumon fumé coupé en fines lanières, ainsi qu'autant d'aneth qu'il vous convient.
  • 5Assurez-vous que le saumon est réparti de manière homogène dans la pâte avant de verser cette dernière dans un moule à cake beurré au préalable.
  • 6Enfournez pour une quarantaine de minutes.

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