Page FacebookRecette Cake aux Carottes
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Préambule : Cette recette de cake aux carottes, simple et efficace est idéale pour l'automne. Légère et rapide, accompagnée d'un vin rouge sec, ou servie en entrée, sa couleur chaude et ses fruits à coque feront fureur à votre fête d'Halloween.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 à 8 personnes:
- 270 g de carottes,
- 120 g de sucre roux,
- 9 noix,
- 3 oeufs,
- 130 g de farine,
- 1 cuillère à soupe d'huile,
- 1/2 sachet de levure chimique,
- cannelle
Préparation de la recette Cake aux Carottes étape par étape:
- 1Dans un bol, mélangez le sucre roux avec les oeufs entiers avant d'ajouter l'huile puis la farine et la levure progressivement sans cesser de remuer jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
- 2Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- 3Décortiquez et brisez les noix puis râpez les carottes finement dans le même récipient.
- 4Relevez la pâte de trois pincées de cannelle avant d'incorporer les carottes râpées et les noix concassées en veillant à les répartir régulièrement dans la pâte.
- 5Versez le mélange dans un moule à cake beurré au préalable et enfournez pour 35 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau.
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