Recette › Apéritif › Cake Salé › Cake Salé Jambon Fromage

Préambule : Quoi de plus attendu à une table que le traditionnel cake jambon-fromage ? Cette recette rapide, réalisée à la dernière minute, est idéale pour qui manque de temps et permet de servir encore chaud un cake salé que beaucoup avouent préférer à la sortie du four, encore fumant. La recette Cake Salé Jambon Fromage a été imprimée 38 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 150 g de dés de jambon,
• 110 g d'olives vertes dénoyautées,
• 50 g de gruyère râpé,
• 7 cl de lait,
• 3 oeufs,
• 110 g de farine,
• 1 sachet de levure chimique,
• 1 cuillère à soupe d'huile

Préparation de la recette Cake Salé Jambon Fromage étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6)
• 2Puis, dans un saladier, commencez par ajouter un par un les oeufs à la farine tout en remuant afin d'obtenir un mélange homogène.
• 3Versez ensuite lait et huile en veillant à conserver une pâte lisse.
• 4Ajoutez le jambon, le gruyère, les olives coupées en morceaux et enfin la levure avant de remuer doucement pour les répartir régulièrement dans la pâte que vous verserez par la suite dans un moule à cake beurré.
• 5Laissez au four 40 minutes tout en pensant à surveiller la cuisson, le cake ne doit pas être trop sec et la lame d'un couteau doit en ressortir humide.

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