Recette › Plat › Cassoulet › Cassoulet Tupperware

Préambule : Bienvenue dans le monde magique de la cuisine Tupperware et confectionnez un cassoulet traditionnel en toute simplicité. Les haricots devront tremper une nuit entière avant de mijoter au four avec le reste des ingrédients. Un résultat efficace et généreux. La recette Cassoulet Tupperware a été imprimée 64 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 500 g de haricots secs,
• 1 saucisson à l'ail,
• 8 saucisses de Toulouse,
• 250 g de poitrine de porc fraîche,
• 250 g de poitrine fumée,
• 4 cuisses de canard confites,
• 3 oignons,
• 3 gousses d'ail,
• 4 tomates en dés,
• 3 carottes en rondelles,
• 1 bouquet garni,
• 100 ml de chapelure,
• Sel,
• Poivre du moulin

Préparation de la recette Cassoulet Tupperware étape par étape:

• 1La veille de la recette, immergez les haricots dans une jatte remplie d'eau froide et laissez-les tremper une nuit complète.
• 2Le lendemain, démarrez votre four, réglez-le sur 200°C et pelez l'ail et l'oignon avant de les émincer dans le Quick Chef plus.
• 3Transvasez-les ensuite dans le pichet Micro Plus de 1 litre, prélevez une dose de graisse du confit, puis déposez-la sur les aromates.
• 4Insérez le tout dans votre four à micro-ondes et lancez une cuisson de 2 minutes sur une puissance de 750 W.
• 5Saisissez la cocotte Ultra Pro de 5,7 litres, répartissez les haricots égouttés à l'intérieur et recouvrez-les avec la fondue d'ail et d'oignon cuite.
• 6Ajoutez les cubes de tomates, les rondelles de carottes et les diverses viandes, déposez le bouquet garni sur tous les ingrédients et assaisonnez-les avec le sel et le poivre selon vos attentes.
• 7Placez le couvercle adapté sur la marmite, glissez le plat dans votre four chaud pendant 1 heure et attendez que le mélange mijote doucement.
• 8Dès que le temps de cuisson est achevé, ôtez le couvercle, parsemez la surface de chapelure et prolongez la cuisson encore un quart d'heure.
• 9Lorsque vous constatez une croûte joliment dorée, sortez le cassoulet de votre four et servez-le aussitôt en plat unique et nourrissant.

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