Recette › Plat › Chili › Chili avec Maïs

Préambule : Donnez un air mexicain à votre table et servez un chili con carne composé de boeuf haché, de haricots rouges, de tomates, d'aromates et de maïs. Un plat relevé, facile et rapide à confectionner, pour régaler toute la famille.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 400 g de boeuf haché,
• 150 g de maïs cuit en boîte,
• 400 g de haricots rouges en boîte,
• 400 g de tomates pelées en boîte,
• 3 c. à soupe d'huile d'olive,
• 2 c. à café de poudre de chili,
• 1 oignon,
• 1 gousse d'ail,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Chili avec Maïs étape par étape:

• 1Pelez soigneusement l'ail et l'oignon, émincez-les finement et mettez en chauffe une sauteuse huilée au préalable sur le feu modéré.
• 2Dès que la matière grasse frétille, jetez la viande pour la rissoler sur toutes les faces et saupoudrez-la d'épices chili en fonction de vos attentes.
• 3Baissez la température du feu, laissez la viande mijoter et versez les haricots dans une passoire pour bien les essorer. Puis transvasez-les dans la poêle.
• 4Découpez les tomates en morceaux, ajoutez-les également dans la préparation et incorporez le maïs égoutté.
• 5Brassez délicatement tous les ingrédients, assaisonnez-les avec le sel et le poivre à votre convenance et laissez mitonner la préparation durant une vingtaine de minutes.
• 6Servez le plat bien chaud et savourez-le avec appétit en plat unique et dépaysant.

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