Recette › Plat › Chili › Chili On Carne

Préambule : Si, d'ordinaire, le chili con carne est plutôt long à cuire, il existe des variantes de ce plat très simples et rapides à cuisiner. Nous vous proposons une recette de chili con carne prête en une demi-heure !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 500 g de viande hachée,
• 400 g de tomates pelées,
• 400 g de haricots rouges,
• 3 oignons,
• 3 c. à café de poudre de chili,
• 1 gousse d'ail,
• Huile d'olive,
• Poivre,
• Sel

Préparation de la recette Chili On Carne étape par étape:

• 1Pelez les oignons ainsi que la gousse d'ail, puis utilisez un couteau pour émincer finement ces ingrédients. Arrosez alors une casserole avec un filet d'huile, puis faites-la chauffer pour faire suer ces deux ingrédients dedans.
• 2Incorporez donc la viande pour la colorer sur chaque face. Pour cela, remuez fréquemment pendant environ 8 minutes. Vous pourrez alors assaisonner le plat avec la poudre à chili.
• 3Pendant ce temps, ouvrez la boîte de haricots et videz leur eau, puis déposez-les dans le récipient avec les tomates. Touillez puis faites cuire le tout pendant 20 minutes en conservant un petit bouillon.
• 4Goûtez votre chili pour éventuellement corriger l'assaisonnement sinon il sera prêt à être présenté, servi et dégusté !

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