Recette › Plat › Chili › Chili pas Cher

Préambule : Vous cherchez une recette savoureuse et économique pour vos repas du quotidien. Laissez-vous tenter par cette recette de chili con carne. Issu de la cuisine mexicaine, ce plat pas cher rassasiera même les plus gourmands.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 500 g de boeuf haché,
• 500 g de haricots rouges,
• 1 boîte de tomates concassées,
• 50 cl de bouillon de viande,
• 2 gousses d'ail,
• 2 oignons,
• 2 poivrons,
• 2 c. à café de chili doux,
• 2 c. à café de cumin,
• 2 c. à soupe d'huile,
• Sel

Préparation de la recette Chili pas Cher étape par étape:

• 1Émincez les oignons et les poivrons puis hachez l'ail.
• 2Faites revenir les oignons dans une poêle avec deux filets d'huile d'olive.
• 3Ajoutez ensuite les poivrons et l'ail puis laissez dorer une minute.
• 4Incorporez la viande et laissez cuire sur feu mi-vif pendant 10 minutes.
• 5Ajoutez les tomates, les épices et les haricots rouges puis assaisonnez.
• 6Versez le bouillon de viande et laissez cuire à feu doux pendant 30 minutes.

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