Recette › Plat › Chili › Chili Piment

Préambule : Saviez-vous que vous pouviez cuisiner un savoureux chili con carne simplement avec un four à micro-ondes ? Découvrez comment préparer facilement ce plat très rapidement et n'oubliez pas le piment et les épices de rigueur pour assaisonner correctement votre plat !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 15 ml de piment,
• 500 g de haricot rouges,
• 400 g de pulpe de tomates,
• 200 ml de coulis de tomates,
• 150 g d'oignons,
• 30 ml de sauce Worcestershire,
• 30 ml de concentré de tomates,
• 15 l d'huile d'olive,
• 6 steaks de boeuf haché,
• 5 ml de Tabasco,
• 2 ml de vinaigre,
• 1 morceau de sucre,
• Poivre,
• Sel

Préparation de la recette Chili Piment étape par étape:

• 1Commencez par peler l'oignon puis taillez-le finement et sortez une cocotte qui supporte la cuisson au four à micro-ondes. Déposez l'oignon dedans, puis nappez-le d'un filet d'huile.
• 2Saupoudrez le piment sur l'oignon, puis ajoutez les haricots rouges et la pulpe de tomates. Utilisez alors une cuillère en bois, puis touillez le tout.
• 3Arrosez alors votre plat avec le concentré et le coulis de tomates, la sauce Worcestershire, le Tabasco et enfin le sucre. Remuez, puis incorporez la viande hachée préalablement émiettée.
• 4Saupoudrez du sel et du poivre en quantité selon vos goûts, puis posez le couvercle de votre récipient et placez le tout au four à micro-ondes pour cuire votre plat pendant 8 minutes.
• 5Retirez le couvercle, touillez rapidement et poursuivez la cuisson pendant 7 minutes, votre chili sera prêt pour la dégustation ! Juste le temps de dresser la table et servir les assiettes, il ne sera plus brûlant, vous pourrez le goûter immédiatement !

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