Recette › Plat › Chili › Chili Rapide

Préambule : Le chili con carne est un plat parfait pour un repas en famille ou entre amis. Ce plat complet est facile à préparer et vous pouvez le cuisiner rapidement avec une recette express que nous vous présentons ici.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 600 g de viande hachée,
• 500 ml de coulis de tomates,
• 500 g de haricots rouges,
• 4 c. à soupe d'huile d'olive,
• 2 c. à soupe d'épices à chili,
• 1 oignon,
• 1 échalote,
• 1 cube de bouillon de boeuf,
• Tabasco,
• Sel

Préparation de la recette Chili Rapide étape par étape:

• 1Epluchez l'échalote et l'oignon, puis émincez-les finement. Sortez alors une casserole et remplissez-la avec l'huile d'olive et faites-la chauffer. Placez ces ingrédients dedans pour les saisir et saupoudrez-les d'un peu de sel.
• 2Remuez fréquemment puis lorsqu'ils seront transparents, incorporez la viande hachée pour la colorer. Poursuivez la cuisson pendant 8 minutes en remuant, puis versez le coulis de tomates et le cube de bouillon.
• 3Ouvrez la boîte de haricots rouges pour les égoutter, puis passez-les sous un filet d'eau et ajoutez-les dans la casserole. Versez les épices à chili, puis remuez les ingrédients de votre plat et posez un couvercle.
• 4Passez sur feu doux et observez une cuisson d'environ 10 minutes, puis vous pourrez présenter le chili et le servir avec du riz. Posez le Tabasco sur la table et laissez chacun se servir en fonction des goûts !

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