Recette › Plat › Chili › Chili Saucisse Italienne

Préambule : Il existe mille et une recettes de chili, mais celle-ci est simple et rapide à réaliser. Voici un repas du soir que vos amis apprécieront sans hésitation. Dosez les épices en fonction du palais de vos convives.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 4 saucisses italiennes,
• 1 petite boîte de haricots rouges,
• 1 grosse boîte de tomates concassées,
• 250 g de mélanges de légumes mexicains surgelés,
• 1 c. à soupe d'huile d'olive,
• 1 c. à soupe d'épice à chili,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Chili Saucisse Italienne étape par étape:

• 1Ouvrez la boîte de haricots rouges. Egouttez-les dans une passoire et passez-les sous l'eau. Réservez.
• 2Découpez les saucisses en petits tronçons.
• 3Mettez l'huile à chauffer dans une cocotte, puis faites-y dorer les morceaux de saucisses.
• 4Videz l'excédent de graisse avant d'y incorporer les tomates et les haricots rouges. Remuez.
• 5Ajoutez-y alors les légumes mexicains surgelés ainsi que les différentes épices. Touillez à nouveau.
• 6Laissez cuire à feu doux pendant une dizaine de minutes et dégustez.

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