Recette Côte de Porc au Cookeo

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Préambule : Vous avez besoin d'un bon petit plat pour 2 personnes en un claquement de doigts ? C'est tout à fait possible grâce au Cookeo et à sa fonction Cuisson rapide, qui permettent de véritables miracles, notamment pour réaliser cette recette de côtes de porc.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 2 côtes de porc,
  • 10 cl de fond de veau,
  • 4 c. à soupe de crème fraîche,
  • 2 c. à soupe de moutarde,
  • 10 cl de vin blanc,
  • 1 oignon,
  • Beurre,
  • Farine

Préparation de la recette Côte de Porc au Cookeo étape par étape:

  • 1Epluchez et débitez l'oignon en fines lamelles afin de les faire revenir dans une noisette de beurre au Cookeo. Ajoutez les côtes de porc et faites dorer quelques minutes sur chaque face.
  • 2Lorsqu'elles sont bien colorées, mouillez avec le vin blanc et laissez cuire quelques minutes avant d'incorporer la crème fraîche, le fond de veau et la moutarde.
  • 3Remuez bien puis lancez le mode Cuisson rapide pendant 15 minutes. A l'issue de ce temps, dressez dans des assiettes, nappez de sauce et servez sans attendre.

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