Recette Côte de Porc au Curry

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Préambule : Découvrez une nouvelle manière de cuisiner les traditionnelles côtes de porc. Agrémentées de curry et de miel, la viande révélera des saveurs que vous n'auriez jamais pu imaginer et accompagnera parfaitement de bons légumes verts ou une purée classique.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 côtes de porc,
  • 4 c. à soupe de miel,
  • 2 c. à soupe d'huile,
  • 2 c. à soupe de curry en poudre,
  • 1/2 citron pressé

Préparation de la recette Côte de Porc au Curry étape par étape:

  • 1Dans une poêle bien chaude, commencez par mettre à chauffer les côtes de porc.
  • 2Pendant la cuisson, dans un récipient à part, versez l'huile, le miel, le curry et le jus du citron et mélangez vivement le tout.
  • 3Après cinq minutes de cuisson de côtes, versez la préparation de l'étape précédente et poursuivez la cuisson.
  • 4Enfin, achevez la cuisson en retournant régulièrement la viande afin de bien la cuire uniformément.

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