Recette Côte de Porc Cookeo

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Préambule : Pour une cuisson très rapide, le porc peut être préparé avec un appareil culinaire. Nous vous présentons comment réaliser des côtes de porc à la crème, vin blanc et oignons grâce à un robot Cookeo.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 6 côtes de porc,
  • 1 noisette de beurre,
  • 2 gousses d'ail,
  • 2 oignons,
  • 3 c. à soupe de crème fraîche,
  • 25 cl de vin blanc,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Côte de Porc Cookeo étape par étape:

  • 1Branchez votre appareil et placez-le en position "manuel" et "dorer" puis patientez que la machine chauffe. Vous pourrez alors brunir les oignons et l'ail dans le beurre, lorsque vous les aurez épluchés et émincés.
  • 2Réservez ces ingrédients lorsqu'ils seront bien colorés, puis placez la viande pour la saisir sur chaque face. Saupoudrez un peu de sel et de poivre sur le porc pour l'assaisonner, puis ajoutez le vin blanc.
  • 3Incorporez les oignons, ainsi que l'ail pour les réchauffer et poursuivez la cuisson quelques instants. Ajoutez enfin la crème, puis remuez jusqu'à obtenir une consistance onctueuse.
  • 4Refermez alors le couvercle de l'appareil, puis sélectionnez la "cuisson rapide" et patientez 15 minutes, vous pourrez alors immédiatement servir le plat.

Imprimez la recette Côte de Porc Cookeo:

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