Recette Côte de Porc Cornichon

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Préambule : Vous devez agrémenter une côte de porc avec quelques condiments, mais vous ne savez que faire ? Nous vous proposons une recette de côte de porc et cornichon, servie dans une sauce onctueuse qui ravira tout amateur de viande.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 1 côte de porc,
  • 2 c. à soupe de cornichons,
  • 2 c. à café d'eau,
  • 20 cl de crème liquide,
  • Margarine,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Côte de Porc Cornichon étape par étape:

  • 1Faites chauffer une poêle avec une noisette de margarine pour y saisir la côte de porc. Pendant la cuisson, saupoudrez-la d'un peu de sel et poivre puis tournez-la après environ 5 minutes.
  • 2Lorsque la viande sera cuite, videz le jus et arrosez-la avec l'eau puis passez sur feu léger pour chauffer la crème. Incorporez les cornichons, puis remuez tranquillement votre préparation.
  • 3Après 5 minutes de cuisson, la crème sera un peu plus épaisse et onctueuse, le plat sera prêt à être dégusté ! Les cornichons sont très parfumés grâce à cette cuisson dans la crème.

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