Recette Côte de Porc Grillée

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Préambule : Pour un barbecue aux parfums asiatiques, ces côtes de porc grillées sont faciles à faire, il faut juste prévoir le temps de marinade, deux heures minimum. Accompagnées d'un tian de courgettes, tomates et pommes de terre, elles seront délicieuses.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 côtes de porc,
  • 2 gousses d'ail,
  • 2 c. à soupe de sauce soja,
  • 2 c. à soupe de miel,
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame,
  • 1 c. à café de cinq épices,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Côte de Porc Grillée étape par étape:

  • 1Epluchez les gousses d'ail et broyez-les avec le presse-ail dans un plat. Ajoutez la sauce soja, le miel et l'huile de sésame. Mélangez et versez-y la poudre de 5 épices. Salez et poivrez.
  • 2Faites mariner les côtes de porc dans le mélange pendant au moins deux heures au frigidaire.
  • 3Grillez les côtes au barbecue en les arrosant du reste de la marinade.

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