Recette Côte de Porc Italienne

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Préambule : Vous adorez la cuisine italienne ! Faites cette recette de côtes de porc avec de la mozzarella et du jambon. C'est un véritable délice. De plus, c'est très simple et rapide à préparer. Bon appétit !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 côtes de porc,
  • 1 boule de mozzarella,
  • 1 tomate,
  • 2 tranches de jambon cru,
  • Poivre du moulin,
  • Sel,
  • 1 c. à soupe de marjolaine hachée,
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive

Préparation de la recette Côte de Porc Italienne étape par étape:

  • 1Préchauffez le four à 200°C.
  • 2Dans une poêle huilée, mettez les côtes de porc à colorer. Laissez cuire 4 à 5 minutes sur chaque face.
  • 3Déposez les côtes dans un plat à gratin. Mettez très peu de sel. Mettez 1/2 tranche de jambon et une tranche de tomate par-dessus.
  • 4Parsemez la marjolaine sur chaque portion. Donnez 2 tours de moulin à poivre.
  • 5Enfournez pendant 10 minutes la préparation. 5 minutes avant la fin de cuisson, ajoutez les rondelles de mozzarella sur chaque côte pour qu'elles soient tout juste fondantes.

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