Recette Côte de Porc Nature

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Préambule : La cuisson du porc est importante, la viande doit être bien cuite, mais bien cuite n'est pas synonyme de semelle de chaussure. Avec ces quelques astuces, faites cuire des côtes de porc nature à la perfection.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 côtes de porc,
  • Sel,
  • Poivre,
  • Huile d'olive

Préparation de la recette Côte de Porc Nature étape par étape:

  • 1Assaisonnez les côtes de porc sur chaque face avant de les faire colorer dans une poêle bien chaude avec de l'huile d'olive.
  • 2Lorsque chaque côté est bien coloré, ralentissez l'intensité de la flamme et poursuivez la cuisson une dizaine de minutes.

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