Recette Côte de Porc Oignon Moutarde
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Préambule : Vous êtes à la recherche d'un bon plat pour 2 personnes qui se prépare rapidement ? Découvrez cette recette de côte de porc à l'oignon et à la sauce à base de moutarde et de crème fraîche. Un vrai régal !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:
- 2 côtes de porc,
- 1 oignon,
- 2 c. à soupe de moutarde,
- 4 c. à soupe de crème fraîche,
- Farine,
- 25 cl d'eau,
- 1 cube de bouillon,
- Sel,
- Poivre
Préparation de la recette Côte de Porc Oignon Moutarde étape par étape:
- 1Epluchez l'oignon, puis émincez-le. Faites-le dorer dans une poêle et réservez.
- 2Versez un peu de sel et de poivre sur chaque face des côtes de porc, puis roulez-les dans la farine. Faites-les griller à la poêle en les retournant.
- 3Versez le cube de bouillon dans l'eau et remuez. Incorporez le mélange à la poêle, avec les morceaux d'oignons. Recouvre la poêle et laissez cuire à petit feu pendant 30 minutes.
- 4Mélangez la moutarde et la crème fraîche dans un bol, puis ajoutez cette sauce dans la poêle. Portez le tout à ébullition, puis servez chaud.
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