Recette Côte de Porc Poireaux

0 note

Préambule : Cette recette vous permet de préparer de succulentes côtes de porc accommodées d'une sauce aux poireaux et à la crème. Simple et rapide à faire, cette recette peut se déguster telle quelle ou avec du riz blanc.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 côtes de porc,
  • 3 blancs de poireaux cuits à l'eau,
  • 6 gousses d'ail mixées,
  • 25 g de beurre,
  • 40 cl de crème fraîche épaisse,
  • 1 c. à soupe bombée d'origan haché,
  • 1 c. à café de poivre

Préparation de la recette Côte de Porc Poireaux étape par étape:

  • 1Mettez le beurre à fondre et ajoutez les côtes de porc et l'ail mixé. Laissez rissoler de chaque côté tant que la viande n'est pas dorée. Retirez et réservez au chaud.
  • 2Découpez les poireaux en rondelles puis passez-les au mixeur. Dans la poêle qui a servi à la cuisson des côtes de porc, ajoutez les poireaux mixés, la crème, le poivre et l'origan. Faites mijoter à feux moyen pour que la sauce épaississe lentement.
  • 3Dressez les côtes de porc dans le plat de service et versez un filet de sauce pour décorer. Placez le reste de la sauce dans une saucière et servez tout de suite.

Imprimez la recette Côte de Porc Poireaux:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Côte de Porc Ultra Pro Tupperware

40 min
On ne présente plus l'Ultra Pro, un plat très performant issu de la marque emblématique Tupperware ! Grâce à lui, cuisinez des côtes de porc habillées d'une croûte persillée à base de moutarde et chapelure. Un pur délice !
1 note 

Côte de Porc au Thermomix

50 min
Confiez la cuisson de la viande et de la sauce à votre robot afin d'y faire fondre des côtes de porc. Grâce au Thermomix, vous vous assurez une cuisson lente et saine grâce à la fonction Varoma.
1 note 

Côte de Porc Weight Watcher

50 min
Des côtes de porc cuites au four avec tout juste une cuillère d'huile d'olive et des poivrons, pour une viande plus allégée façon Weight Watchers, un repas tout aussi délicieux et suffisant sans trop de graisses.
2 notes