Recette Côte de Porc Première

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Préambule : Pour préparer et réussir vos côtes premières, nous vous conseillons cette recette simple qui apporte du moelleux à la viande de porc. Grâce à une petite marinade maison, la cuisson n'altère pas la texture de la viande.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 côtes de porc,
  • 1 c. à soupe de miel,
  • 2 c. à soupe de ketchup,
  • 3 c. à soupe d'arôme Maggi

Préparation de la recette Côte de Porc Première étape par étape:

  • 1Commencez par préparer la marinade en mélangeant le miel, le ketchup et l'arôme Maggi.
  • 2Etalez cette sauce sur chaque face des côtes de porc à l'aide d'un pinceau de cuisine, puis rangez-les dans un plat. Couvrez d'un film alimentaire avant de faire mariner une demi-heure au frigo.
  • 3Préchauffez votre four à 200°C et mettez les côtes à cuire, en comptant à peu près 10 minutes par face. Vous pouvez aussi envisager une cuisson au barbecue si vous êtes équipé(e).
  • 4Servez bien chaud.

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