Recette Côtelette d'Agneau à la Poêle

60 notes

Préambule : La recette suivante peut être réalisée au quotidien sans la moindre difficulté. Elle est très indiquée pour les familles nombreuses. Le déboursement d’une importante somme d’argent pour la préparer n’est en aucun cas requis. De plus, sa préparation ne dure que quelques minutes. Ce plat dont il est question ici n’est autre que la cotelette d’agneau à la poele. La recette Côtelette d'Agneau à la Poêle a été imprimée 223 fois et mise en favoris 46 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Côtelette d'Agneau à la Poêle Photo de cette recette réalisée par Mr Viande

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Côtelette d'Agneau à la Poêle étape par étape:

  • 1Trancher finement les côtelettes d’agneau avec un couteau bien acéré.
  • 2Faire fondre la margarine dans une poêle puis faire dorer les côtelettes d’agneau pendant quelques minutes. Un feu vif est très indiqué lors de cette opération pour parfaire la cuisson.
  • 3Trois à quatre minutes de cuisson pour chaque face seront amplement suffisantes.
  • 4Lorsque la viande commence à prendre de la couleur, assaisonner un peu de sel et de poivre du moulin. Penser à retourner de temps en temps la viande au risque de la brûler.
  • 5Retirer la poêle du feu puis servir la côtelette d’agneau sur un plat. Cette dernière fera un excellent accompagnement d’un plat de riz ou de légumes.

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Vos 1 avis sur la recette Côtelette d'Agneau à la Poêle:

Avis de Comte dracula du 07/08/2013


superbe recette, mon frère et moi nous nous sommes régalés... Nous avons mangé ces côtelettes avec une laitue chinoise croquante, ce fut un délice...

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