Recette Côtelette d'Agneau au Miel

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Préambule : La cotelette d’agneau au miel est une recette originale et qui reste pourtant très simple à réaliser. Vous pourrez la servir par exemple avec une fine semoule de couscous ou encore du boulgour, le tout accompagné d’une poêlée de poivrons de différentes couleurs. La recette Côtelette d'Agneau au Miel a été imprimée 59 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Côtelette d'Agneau au Miel Photo de cette recette réalisée par Mr Viande

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Côtelette d'Agneau au Miel étape par étape:

  • 1Dans un grand plat creux, mettre le miel, les herbes de Provence, la menthe et le poivre.
  • 2Incorporer l’huile d’olive et bien mélanger.
  • 3Déposer les côtelettes d’agneau dans la préparation. Laisser cette marinade au repos pendant environ 5 minutes, puis remuer avant de laisser encore 5 autres minutes.
  • 4Mettre une poêle anti-adhésive à chauffer.
  • 5Enlever les morceaux de viande de la marinade et les faire griller à feu moyen-vif, pendant 5 minutes sur chaque face. Ne pas oublier de les enduire plusieurs fois de marinade en cours de cuisson.
  • 6Retirer les côtelettes d'agneau du feu avant de les déposer sur des assiettes de service.
  • 7Pour finir, les arroser une dernière fois avec la marinade.

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