Recette › Plat › Couscous › Couscous 3 Personnes

Préambule : Préparez rapidement et facilement un délicieux couscous pour 3 personnes. Vite prêt, bon et bien équilibré, il ravira les appétits les plus voraces. Aux épices du pays, il mettra du soleil dans votre assiette et vous serez bien.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

• 200 g de semoule,
• 3 cuisses de poulet,
• 3 merguez,
• 2 carottes,
• 1 navet,
• 1 courgette,
• 1/2 poivron rouge,
• 1/2 bouteille de purée de tomate,
• 1/2 boîte de conserve de pois chiches,
• Cumin,
• Coriandre,
• Piment doux,
• Epices pour couscous

Préparation de la recette Couscous 3 Personnes étape par étape:

• 1Epluchez et rincez tous les légumes. Détaillez-les en petits cubes et gardez de côté le temps de préparer la viande.
• 2Dans une sauteuse antiadhésive, faites dorer le poulet sur toutes les faces.
• 3Quand la viande est bien dorée, incorporez tous les légumes. Touillez avec une cuillère en bois et assaisonnez avec sel et poivre et avec toutes les épices. Faites mijoter pendant 1 heure et demie.
• 4Préparez la semoule comme indiquée sur le paquet en laissant gonfler les grains et en égrenant avec peu d'huile. Salez, égrenez encore et dressez aussitôt.
  

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