Recette › Plat › Couscous › Couscous Weight Watcher

Préambule : N'hésitez pas à cuisiner Cette recette de couscous Weight Watchers qui ne mettra pas en péril votre action minceur. Elle vous offrira un plat complet et équilibré dans une assiette colorée et gustativement agréable, pour seulement 8PP/part. La recette Couscous Weight Watcher a été imprimée 26 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 220 g de semoule pour couscous cuite nature,
• 2 cuisse de poulet sans peau,
• 1 courgette,
• 1 carotte,
• 1 poivron rouge,
• 1 aubergine,
• 1 navet,
• 1 oignon,
• 1 tomate,
• 300 g de tomates concassées en boîte,
• 120 g de pois chiches cuits égouttés,
• 660 ml d'eau chaude,
• 3 c. à café de Ras El Hanout,
• 1 c. à café d'huile d'olive vierge,
• 1 verre d'eau,
• 1 c. à soupe de gros sel,
• sel fin,
• poivre

Préparation de la recette Couscous Weight Watcher étape par étape:

• 1Retirez délicatement la peau des cuisses de poulet pour les dégraisser au mieux et partagez les en 2. Puis pelez tous les légumes, taillez-les à votre guise en morceaux réguliers et réservez-les dans des récipients séparés.
• 2Epluchez l'oignon et émincez-le finement. Versez l'huile d'olive dans une marmite, faites-la chauffer à feu moyen et placez-y l'aromate préparé afin de le faire fondre rapidement.
• 4Une fois qu'il est tendre et transparent, ajoutez les morceaux de poulet et retournez-les pour uniformiser la cuisson. Joignez toutes les tomates, la carotte et le navet et saupoudrez le tout de ras el hanout, de gros sel et de poivre.
• 5Mélangez tous les éléments avec une cuillère en bois, mouillez-les avec un verre d'eau et laissez-les rissoler à la cocotte-minute durant 20 minutes.
• 6Lorsque le premier temps de cuisson est terminé, joignez la courgette, le poivron et l'aubergine et poursuivez la cuisson 20 minutes supplémentaires.
• 7Dès que tous les légumes sont tendres et parfumés ainsi que le poulet, rectifiez l'assaisonnement si besoin, incorporez les pois chiches dans la marmite et retirez du feu.
• 8Maintenez le couscous à couvert, versez la semoule dans un saladier et arrosez-la avec 660 ml d'eau chaude. Déposez une assiette sur la jatte et patientez 5 minutes avant d'égrainer et de saler la céréale gorgée d'eau.
• 9Dressez de belles assiettes variées avec un peu de chaque préparation, mouillez bien les graines avec le jus savoureux et régalez-vous.

Imprimez la recette Couscous Weight Watcher:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: