Recette › Plat › Couscous › Couscous Crevette

Préambule : Ce couscous ne manque pas d'originalité ni de saveurs ! Présenté en version mer avec des crevettes, le tout surmonté de courgettes et de raisins, il vous surprendra et sera en plus vite prêt pour une dégustation gourmande en duo.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• Semoule,
• 200 g de crevettes,
• 30 g de raisins secs,
• 1 gousse d'ail,
• 1 courgette,
• 4 c. à soupe d'huile d'olive,
• Sel,
• Poivre,
• 1 citron jaune

Préparation de la recette Couscous Crevette étape par étape:

• 1Au préalable, faites mariner une dizaine de minutes les crevettes au frais avec le citron pressé, la gousse d'ail réduite en purée, l'assaisonnement au goût et l'huile d'olive.
• 2Coupez les courgettes en cubes pour les faire fondre quelques minutes à la sauteuse et dans le même temps, poêlez les crevettes à part avec la marinade pendant environ 6 minutes.
• 3Profitez des cuissons pour préparer votre semoule comme indiqué sur le paquet et dressez-la dans un plat de service creux. Recouvrez des deux préparations et décorez de raisins secs avant de servir.

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